참외 보관법 대공개! 당도 40% 올리는 비법은?
참외를 신선하고 달콤하게 오래 보관하고 싶지 않으신가요? 오늘 소개할 참외 보관법을 따르면 당도가 무려 40%나 올라간다고 합니다! 참외는 한국인이 가장 좋아하는 과일 중 하나로, 베타카로틴과 엽산이 풍부해 건강에도 좋습니다. 하지만 수분 관리와 온도 관리를 잘못하면 금방 시들어 버리죠. 이제 참외를 더욱 맛있고 신선하게 보관하는 방법을 알아보겠습니다.1. 참외 보관의 핵심: 수분 관리와 온도 조절 참외를 신선하게 오래 보관하려면 수분 관리와 온도 조절이 가장 중요합니다. 참외는 수분 함량이 높은 과일이기 때문에 수분이 빠져나가면 쉽게 시들어 버립니다. 또한 온도가 너무 높거나 낮으면 참외의 품질이 빨리 떨어지게 됩니다. 따라서 참외를 신선하게 보관하려면 적절한 수분과 온도를 유지해야 합니다. 2. 참외..
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2024. 7. 3. 00:39